在家制作冰淇淋怎麼做 知經驗 健康美食 9.79K 大中小設置文字大小 1、需要準備食材有蛋黃、糖、牛奶。2、在裝蛋黃的碗裏適量加入糖,用打蛋器打泡直到起泡。沒有打蛋器直接用筷子攪拌一會兒直到起泡。3、將準備好的純牛奶放入鍋內用小火慢慢煮,煮至鍋裏表層起小泡沫。4、記住是將煮好的牛奶放入蛋液中,一邊倒入一邊攪拌。5、攪拌好的蛋液放入鍋內再次攪拌。攪拌後放入準備好的容器中,讓它冷卻。6、冷卻後,用冰箱冷藏約3小時就可以吃了,吃的時候上面可以加一些水果,比如草莓,芒果,櫻桃,可以根據自己的口味來。 TAG標籤:冰淇淋 #