大閘蟹煮完要冷藏多久

1、大閘蟹煮完要冷藏0.5-2天。陽澄湖大閘蟹煮熟後，放在陰涼通風處保存，可以存放6-8個小時，放在冰箱冷藏保存，可以存放1-2天。

2、陽澄湖大閘蟹煮熟後，最好儘快食用，不宜放置過久，以免影響口感和風味。煮熟的陽澄湖大閘蟹可以直接吃，也可以蘸着醬汁一起吃，口味會更加豐富。