炸蓮菜條製作步驟

1、準備材料：蓮藕500克、麪粉300克、大葱、生薑、油、鹽、醬油、五香粉各適量

2、蓮藕洗淨，去皮後切成條。 焯水後備用。

3、大葱，生薑切末。

4、加入五香粉，鹽，醬油。

5、再加入麪粉，攪拌成麪糊。

6、油鍋燒熱，用手把麪糊抖散放入鍋內。

7、中小火，炸成金黃色即可。