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抹茶屬於濃茶嗎

抹茶屬於濃茶嗎

1、抹茶不屬於濃茶。

2、抹茶屬於綠茶類,是將茶葉進行蒸汽殺青後,做成餅茶保存,等到食用抹茶時,先將餅茶放在火上烘焙乾燥,再用天然石磨碾磨成粉末,把磨好的抹茶粉倒入茶盞中,衝入沸水,用茶筅充分攪動碗中茶水,讓抹茶產生沫浡後飲用。

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