不辣龍蝦尾怎麼做才好吃

1、用料：龍蝦尾2斤、花椒約20粒、蒜末10小瓣、葱段2段、薑片3片、孜然粒1勺、油50克、洋葱半個、醬油35克、老抽10克、料酒15克、陳醋10克、白糖10克、水適量。

2、香而不辣龍蝦尾的做法：大蒜切成末，洋葱切塊，大葱切段，薑切片。取一半大蒜，一半洋葱，大葱，薑片，花椒，孜然粒，放入碗中備用

3、熱鍋，加油，油熱後放入備好的這碗葱薑蒜啥的，煸炒一會。

4、加入龍蝦尾先翻炒一會，再加入醬油老抽料酒醋糖翻炒一會，加水進去，剛剛沒過龍蝦就行，大火煮開轉中小火燉一會，繼續燉到水快沒了，加入剩下的一半洋葱和蒜末，翻炒均勻關火即可。