糯米玉米粑正宗做法和配方 知經驗 健康美食 3.04W 大中小設置文字大小 1、食材:糯玉米1000克、玉米殼適量。 2、糯玉米用手掰下玉米顆粒備用。 3、把掰下來的玉米放料理機裏,不用添加水,用玉米顆粒打成漿,打越細越好。 4、玉米殼清洗乾淨,瀝乾水分。 5、把玉米澱粉搓成小坨,放在玉米殼上,用剪刀剪掉多餘的玉米殼。 6、做成大小一致的糯玉米粑,整齊地擺放蒸籠上。 7、放入蒸鍋中,隔水蒸15分鐘,燜5分鐘就可以出鍋。 TAG標籤:糯米 正宗 玉米 #