如何用模具做綠豆糕

1、怎麼用模具做綠豆糕：用模具做綠豆糕需要先把綠豆清洗乾淨,放在清水內浸泡一段時間後,用手揉搓綠豆,把綠豆皮全部搓下來。

2、再把脱皮的綠豆放在蒸鍋上蒸熟,蒸熟後碾壓呈豆泥狀放在篩子上過濾,再加入蜂蜜、奶油、糖揉捏成團，放入模具內壓實並倒扣在盤子上即可，用模具做綠豆糕就做好了。