梅菜肉醬蒸鱸魚，肉醬梅菜蒸鱸魚的做法介紹

1、材料：鱸魚、梅菜肉醬、薑片、葱絲各適量。調料：鹽、醬油、料酒、雞精各適量。

2、將洗淨的鱸魚，正反兩面劃上幾刀放入盤中撒點鹽醃製一下。

3、接着，加點料酒、醬油、雞精，再放上薑片和梅菜肉醬。

4、然後，放入開水鍋裏，上鍋蒸至6-7分鐘後熟了。

5、最後，再撒上一些葱絲，就一切行了。