蒸西梅汁如何做

1、食材：西梅200克，鹽少許，冰糖適量。

2、西梅撒入鹽，加水搓洗乾淨。

3、用刀對半切開，挖去核。

4、加入冰糖和500毫升水。

5、放入蒸鍋內，水開後繼續蒸15分鐘即可。

6、喜歡酸酸甜甜味道的朋友可以不放冰糖，煮好後直接加一勺蜂蜜就好啦。