壽司醋怎麼調配

1、壽司醋的鹽、糖、醋按1∶5∶10的比例調製而成的。

2、材料：白醋600毫升、食鹽80克、白砂糖500克。

3、白醋600毫升，砂糖500克，鹽80克，生魚的情況下砂糖的量可適當減少攪拌。

4、將上述材料放入鍋中煮沸至全溶解為止。

5、最後將醋盛出放涼即可食用，完成。