麪包預拌粉做麪包的方法

1、主料：麪包預拌粉400克、水250毫升。

2、將麪包粉倒進容器內，加冷水攪拌到無干粉狀態。

3、揉成麪糰密封放置20分鐘左右。可以看見面團裏有很多的穀物和堅果，烤出來吃着特香。

4、酵的時間到了，拿出來揉麪排氣。改變了以往的揉出手套膜，簡單方便，適合不會做麪包的新手和小白。做小型的圓麪包，把麪糰搓成長條，然後分成等份。

5、將麪糰揉揉，表面光滑就行了，直接放在鋪油紙的烤盤上，繼續在室温下，密封發酵40分鐘 。等發酵結束，用快些的刀片劃出你喜歡的花紋。在麪包胚上用篩子撒乾麪粉，裝飾一下就行了。

6、烤箱需要先預熱5分鐘。烤箱設置上下火210度，25分鐘。