肉餅要蒸多久才熟

1、蒸肉餅一般在開鍋之後還要蒸10分鐘以上，具體的時間要看肉餅的厚度。

2、比如：一公分以內厚度的肉餅，一般只要蒸10分鐘，但是如果超過一公分，則需要增加2分鐘，特別厚的肉餅就需要蒸15分鐘。

3、肉餅是指以肉類製成的餅狀菜餚或麪食，用面和肉做的麪餅。簡單的烹調方法，將肉剁碎成肉泥，做成餅狀，或麪皮裏夾肉泥。可煎，炸，蒸，煮，等，近乎適用各種烹飪方法。