蛋的做法

1、準備材料雞蛋適量，水適量。

2、將雞蛋在碗裏打散，打久一些，越散越好。

3、加入適量涼白開水並用勺子把沫子撇乾淨，防止出蜂窩。在碗上蓋一層保鮮膜

4、鍋裏加水，雞蛋液隔水蒸大約15分鐘，鍋蓋要蓋上。