鹹鹵蛋的做法 知經驗 健康美食 3.14W 大中小設置文字大小 1、準備好材料,雞蛋四個,茶葉10克,鹽兩小勺,八角兩朵,幹辣椒兩個,生抽一大勺,可以加適量的啤酒或者可樂,看個人口味。 2、煮雞蛋,大火10分鐘。3、剝蛋皮,在蛋清上劃幾道劃痕,方便煮雞蛋時更入味。 4、鍋中添水,沒過雞蛋即可,放入所有材料,大火煮,慢慢收汁。 5、滷汁煮的差不多的時候記得按時攪拌一下雞蛋,防止粘鍋。 6、收汁後滷蛋出鍋。味道棒極了那! 小貼士:滷蛋鹹,吃時要多喝水。 TAG標籤:鹹鹵 #