毛血旺需要哪些葷菜食材,毛血旺需要的葷菜食材介紹 知經驗 健康美食 2.96W 大中小設置文字大小 1、毛血旺主要食材:鴨血,黃豆芽,鱔魚,豬肉,毛肚,黃花菜,魷魚,午餐肉。2、毛血旺以鴨血為製作主料,烹飪技巧以煮菜為主,口味屬於麻辣味。其起源於重慶,流行於西南地區,是一道著名的傳統菜式,這道菜是將生血旺現燙現吃,且毛肚雜碎為主料,遂得名。 TAG標籤:毛血旺 葷菜 #