甲魚的吃法，甲魚怎麼吃

1、甲魚可以宰殺，處理乾淨以後煲湯喝，但是在宰殺甲魚時一定要注意在它的脖子部位直接開到放血，等身體內的血液放乾淨以後，再用冷水把甲魚清洗乾淨，隨後把它放在盆中，要用剛燒開的沸水澆在甲魚身上，只有這樣才能把它體表上的外皮去掉。

2、甲魚能煲湯喝，但在吃甲魚時，一定要注意選擇那些新鮮活力十足的甲魚來購買，如果甲魚已經死亡，是不是和人們購買和使用的，因為死亡以後的甲魚身體內會滋生大量細菌和有毒成分，人們食用以後會直接危害身體健康。