巴沙魚的正宗做法

巴沙魚的魚肉肉質嫩滑，低脂又無刺，老少皆宜，因此成為了魚肉類的首選材料，經常出現在餐桌之上，如何做成一道美味的巴沙魚呢？

準備材料：巴沙魚肉、鹽、蒸魚豉油、雞精、薑絲、葱絲、蒜末、辣椒絲。

一、首先把巴沙魚肉解凍

二、將魚肉洗淨切成小塊，用少許鹽，薑絲醃製5分鐘

三、將薑絲辣椒絲蒜末切好備用

四、在碗中倒2勺蒸魚豉油，加少許雞精，攪拌均勻備用

五、燒開水把巴沙魚煮熟，大概1-2分鐘（具體時間視魚肉多少而定）

六、撈起放盤裏

七、把調料淋在巴沙魚上，擺放好葱絲辣椒絲蒜末，熱少許油淋上

小編帶來的這個巴沙魚的做法是不是一下子就能學會了呢，想要製作巴沙魚的小夥伴們可以嘗試一下。