豬尾巴燒花生如何做 知經驗 健康美食 2.92W 大中小設置文字大小 1、可以的,不過豬尾巴燒花生就很合適,可以不用再放幹百合。2、豬尾巴用水浸泡半小時後清洗乾淨。3、花生米用温水浸泡2小時以上,然後清洗乾淨。4、姜蒜幹辣椒切碎。5、豬尾巴冷水下鍋、加料酒、薑片焯水、水開後煮10分鐘。6、焯水後撈出過涼水洗去浮沫。7、鍋燒熱放入油、倒入豬尾巴炒香。8、加姜蒜、幹辣椒炒出香味。9、加花生米翻炒片刻。10、加料酒、生抽、老抽、耗油翻炒上色。11、加水沒過尾巴大火煮沸轉小火燜煮30分鐘。12、加少許白糖提鮮、湯汁收幹起鍋。 TAG標籤:尾巴 花生 #