紅糖當歸雞蛋紅棗怎麼煮 知經驗 健康美食 4.02K 大中小設置文字大小 1、材料:紅棗8枚、紅糖適量、當歸10g、雞蛋兩個。 2、當歸用水泡10分鐘,再用牙刷輕輕刷洗乾淨。 3、切成薄片。 4、把切好的當歸片放入鍋中,加入適量清水,大火煮開後轉中小火煮15分鐘。 5、雞蛋放入鍋中,加沒過雞蛋的冷水中火煮開至熟。 6、取出,用冷水泡浸一下,剝去雞蛋殼,並用叉子在蛋白的表面扎一下。 7、把剝好的雞蛋放入當歸水中,調大火,煮開後轉中小火繼續煮10分鐘左右。 8、加入紅糖,煮至糖溶即可。 9、晾至温熱,即可開吃。 TAG標籤:紅糖 紅棗 雞蛋 當歸 #