豆漿山珍魚湯怎樣做法

1、草魚肉一斤左右、鮮豆漿一袋、草菇、杏鮑菇、香菇各適量，薑片少許、黃瓜片少許，枸杞數顆等等。

2、草菇切半、其他蘑菇切成適當的塊狀待用。

3、鍋加油燒熱，加入薑片，將切塊的草魚肉放入略煎，就是在鍋裏過一下就可以。

4、倒入豆漿，大火燒開後，將各種蘑菇倒入，再燒到開時，轉小火，讓豆漿保持微滾的樣子，繼續煮8-10分鐘，加入黃瓜片、枸杞，翻勻即可起鍋。

5、喝的時候撒葱花，配上少許白胡椒粉。