怎麼做爆炒魷魚丁 知經驗 健康美食 2.1W 大中小設置文字大小 1、用料:魷魚一條、芹菜適中、大蒜一根、生薑適量、鹽一勺半、醬油一小勺、料酒一勺、味精3克。 2、將魷魚切成條,將切好的魷魚用水焯一下。 3、在魷魚焯水的同時,將辣椒切成丁。 4、鍋熱後倒入少許油,待油燒開調成小火,倒入大蒜子,生薑小火炒。 5、再到魷魚翻炒,2分鐘。 6、放入鹽、少量醬油、醋、糖、味精,快熟後倒入芹菜、大蒜,關火,撒點葱,裝盤即可。 TAG標籤:炒魷魚 #