蒜香烤茄子 知經驗 健康美食 2W 大中小設置文字大小 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料茄子:2根; 蒜:6瓣;食鹽:1/2匙;香油:1大匙;雞精:少許;葱:適量; 蒜香烤茄子的做法將茄子洗淨去蒂,對剖但不切斷,用刀在內瓤劃幾刀,不要切斷將大蒜用壓蒜器壓成蓉,加鹽、香油、雞精調好將蒜泥均勻抹在茄子內瓤上烤箱預熱220度,將茄子放入烤10分鐘取出刷一層香油,再烤8-10分鐘,蒜蓉呈金即可取出撒上葱花即可,吃內瓤即可,皮可不食 TAG標籤:茄子 #