豆漿蒸蛋 知經驗 健康美食 2.08W 大中小設置文字大小 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞蛋:3個;豆漿:350毫升; 食鹽:1/2茶匙;芝麻油:1茶匙;生抽:1/2湯匙;小葱:1根; 豆漿蒸蛋的做法雞蛋磕入碗中,用筷子或打蛋器完全打散後加適量鹽攪拌均勻倒入豆漿後繼續攪拌均勻,攪拌好的蛋液靜置幾分鍾用大勺輕輕舀入小碗中(當然直接用大碗蒸也是可以的)將小碗放入水已燒開的蒸鍋中,蓋上小蓋後蒸十分鐘,再虛火蒸三、四分鐘蒸好的雞蛋加少許生抽、芝麻油和葱花調味即可 TAG標籤:蒸蛋 豆漿 #