如何製作實蛋,自制實蛋的家常做法 知經驗 健康美食 6.01K 大中小設置文字大小 1、食材:雞蛋5個、鹽適量、鹼適量、温熱水兩勺。 2、5個雞蛋攪勻。 3、温熱水把鹼融化,鹼水邊倒邊攪。4、鹽適量,跟蒸雞蛋糕一樣,去沫,蓋上保鮮膜。 5、蒸15分鐘,燜5分鐘。 6、切碎蒸蛋,加洋葱在鍋中煎到兩面金黃,撒孜然。 7、倒入洋葱翻炒,撒上辣椒粉及鹽即可。 TAG標籤:家常 實蛋 #