1、主料:高筋麪粉300克、 糖6克、 精鹽10克、色拉油25克、酵母(幹)6克、雞蛋100克。輔料:黃油30克、蒜適量、洋葱適量、香菜適量、香腸適量、香草碎適量。
2、把麪粉、雞蛋、酵母、糖、鹽、色拉油全部投入麪包機。
3、利用麪包機和麪功能和成團。
4、利用麪包機發酵1小時。
5、準備好洋葱、香菜、大蒜、火腿腸,全部切碎。
6、放進碗裏,加入適量的鹽和香草碎切好。
7、把發酵好的麪糰排氣。
8、分成五個小團,分別擀成長條。並塗上黃油,然後把拌好的菜碼在上面,像手風琴一樣折起來,碼進蛋糕模子裏。
9、再在温暖處醒發,約40分鐘左右。
10、表面塗上黃油、雞蛋液進烤箱,用180度烤35分鐘即可。