如何做炸玉米

1、食材：玉米250g、鹹蛋黃50g、澱粉10g、白糖10g、雞蛋50g。

2、準備一棒東北黏苞米。

3、把粒給它弄下來。

4、鍋加水燒開加鹽下入玉米粒焯水後撈出投涼。

5、投涼控幹水份的玉米粒加個雞蛋，再加入澱粉攪拌均勻。

6、鍋放少許油下入蛋黃小火慢炒至起泡倒入玉米粒撒適量白糖翻炒均勻即可。