雪蓮可以煮着吃嗎

1、雪蓮可以煮着吃。

2、雪蓮果味甘性寒，含有豐富的膳食纖維、果寡糖、鈣、維生素C、磷等營養物質，一般是削皮之後直接生吃，味道甘甜多汁，口感脆爽，但也可以像荸薺、甘蔗、梨等水果一樣煮着吃，其營養成分和食用功效不會發生改變，只是口感會沒有那麼脆爽，味道也不如生吃那麼甜，不過食用另有一番風味，建議搭配玉米、胡蘿蔔、銀耳、排骨、紅豆等一起煮來吃。