鹹蛋黃可以做什麼美食

1、鹹蛋黃可以做鹹蛋黃燒蝦和蛋黃焗螃蟹等美食。

2、準備好食材：大蝦300克，澱粉適量、食用油適量、蒜末適量，鹹蛋黃2個，葱花適量。

3、準備洗乾淨的大蝦300克，用刀開背去掉蝦線。加入50克澱粉，攪拌均勻。

4、平底鍋倒上20克食用油，放上裹滿澱粉的蝦。