新鮮大閘蟹保存方法介紹

1、冷藏保存是保存螃蟹的最有效的方法，可以將購買來的新鮮螃蟹放入冰箱內進行保存。低温環境可以有效地抑制細菌的繁殖生長，不會使螃蟹出現變質的問題。

2、雖然説冷藏的方法能夠大大延長螃蟹的食用期限，但是大家也一定要儘早食用，否則會大大降低口感與美味。隨着螃蟹存放的時間越長，螃蟹中蟹黃富含的營養也就會不斷流失，所以建議大家還是要在第一時間內食用螃蟹，儘量不要長時間保存。