蛇湯怎麼燉

1、材料：水蛇300克、150克、鮮土茯苓250克、鹽適量。

2、在市場買的水蛇，請檔主殺死去皮，瘦肉切大塊。

3、土茯苓刨成薄片。

4、所有材料入鍋，加水燒開，文火煮1個小時。

5、煮好後，加鹽調味，喜歡的可以加點雞精味精。