三杯大腸具體做法
1、大腸頭2條、蒜粒10粒、姜1塊、辣椒少許、葱段1大把、九層塔適量。
2、調味料:麻油半杯、醬油1/4杯、酒1/4杯。
3、先將大腸頭洗淨汆燙,切塊備用。
4、起鍋,加入麻油,爆香薑片、蒜粒後,再加入大腸頭、醬油、酒一起煮至入味後,放入葱段,起鍋前再放入九層塔,就完成了。
1、大腸頭2條、蒜粒10粒、姜1塊、辣椒少許、葱段1大把、九層塔適量。
2、調味料:麻油半杯、醬油1/4杯、酒1/4杯。
3、先將大腸頭洗淨汆燙,切塊備用。
4、起鍋,加入麻油,爆香薑片、蒜粒後,再加入大腸頭、醬油、酒一起煮至入味後,放入葱段,起鍋前再放入九層塔,就完成了。