瓦罐湯做法

1、主料：雞肉500克，糯芋頭500克。輔料：生薑適量，香葱適量，食用鹽適量，胡椒粉適量 ，食用油適量。

2、雞肉剁成小塊，生薑洗淨切片，香葱洗淨切細粒備用。

3、鍋中加入適量的食用油燒熱，加入生薑片爆香。

4、加入雞塊翻炒。

5、翻炒至雞肉變色後倒入瓦罐中。

6、瓦罐中加入適量的温開水，大火煮開後轉文火慢煨半個小時分鐘。

7、準備好糯芋頭。去皮，洗淨，切滾刀塊。

8、芋頭倒入瓦罐中，大火煮開，小火煨燉半個小時分鐘。

9、加入適量的食用鹽攪拌均勻。

10、加入適量的葱花後關火。

11、盛入碗中，製作完成。