剔骨牛肉怎樣做才好吃 知經驗 健康美食 7.84K 大中小設置文字大小 1、剔骨牛肉,把牛骨肉洗淨,放清水浸泡一小時,在飛水,以便醬出牛骨色澤光亮,把各種幹調放在鮑魚袋,如香葉桂皮,八角,肉蔻,花椒等。2、放葱姜,鍋加水放入牛骨,料包,葱姜,大火燒開,放醬油,鹽,要出鍋時加點味精。 TAG標籤:好吃 剔骨 牛肉 #