怎樣炒螺絲好吸又嫩 知經驗 健康美食 6.33K 大中小設置文字大小 1、準備螺絲、豆瓣醬,乾紅辣椒、葱姜、香菜,料酒、啤酒、麻油、糖、味精。2、螺絲清洗乾淨緩出泥沙,去尾尖。3、炒鍋放油加熱,放入乾紅辣椒、葱姜、豆瓣醬爆炒出香味,放入螺絲後翻炒。4、加入少許白糖、料酒倒入啤酒蓋上鍋蓋稍燜一下。5、收汁,加入少許味精。淋上少許麻油出鍋,撒上香菜即可裝盤。 TAG標籤:螺絲 好吸 #