宜賓臭千張的家常做法

1、食材：千張、杭椒、植物油、鹽、香葱、雞精、味級鮮。

2、千張切長條。把杭椒洗淨切斜段，香葱洗淨段。熱鍋涼油，加千張稍微煎一會。翻面再煎一下，加杭椒香葱。鹽翻炒出香味，加少許水燜一會。加味級鮮，雞精燜到水分少了，嘗味出鍋。