怎樣做芝加哥煎牛排，好吃的芝加哥煎牛排

1、食材：牛裏脊500g、黃油適量、雞蛋1個、洋葱適量、聖女果適量、生菜適量、芝加哥牛排醃料15g。

2、牛裏脊一斤剔去筋膜，切為三片，1-2公分左右。

3、用肉錘將肉輕輕拍散，沒有肉錘的可以用刀背。

4、放入芝加哥牛排調料用少許水調勻，抹在牛肉兩面，抓勻。

5、入冰箱冷藏過夜。

6、煎鍋內放入黃油化開。

7、放入醃製好的牛肉。

8、一面煎好再翻面。直至煎至自己喜歡的熟度。

9、根據自己的喜好添加雞蛋、洋葱等，煎好。