怎麼做泡菜炒蛋，泡菜炒蛋做法竅門

1、食材：泡菜110克、雞蛋2只、料酒適量、鹽適量、油適量。

2、食材：泡菜、雞蛋（已打入碗中）。

3、在雞蛋中加適量的料酒。

4、加適量的鹽。

5、調味打成蛋液。

6、燒鍋倒油燒熱，下入打好的蛋液翻炒成塊。

7、然後，合入泡菜翻炒翻炒，即成。