五指毛桃煲鴨湯可以嗎
1、五指毛桃煲鴨湯是可以的。
2、五指毛桃雖為客家地區常用的藥食兼用之物,但至近代才多為入藥使用,所以古醫書幾乎沒有提及。因其具北芪補中益氣的功效,且性味平和兼有理氣利濕之功,被稱為“南芪”。現代醫藥書籍均予以較高的評價,如《常用中草藥手冊》説它“益氣固表,舒筋活絡,理氣化濕”。民間謂“老鴨滋陰、嫩鴨濕毒”,以五指毛桃煲老鴨又為客家民間秋燥日的調養湯飲,且男女老少皆宜。
1、五指毛桃煲鴨湯是可以的。
2、五指毛桃雖為客家地區常用的藥食兼用之物,但至近代才多為入藥使用,所以古醫書幾乎沒有提及。因其具北芪補中益氣的功效,且性味平和兼有理氣利濕之功,被稱為“南芪”。現代醫藥書籍均予以較高的評價,如《常用中草藥手冊》説它“益氣固表,舒筋活絡,理氣化濕”。民間謂“老鴨滋陰、嫩鴨濕毒”,以五指毛桃煲老鴨又為客家民間秋燥日的調養湯飲,且男女老少皆宜。