黃瓜蛋炒飯的做法

1、材料：剩米飯，半根黃瓜，雞蛋一個，小葱一根，黃豆醬少許。

2、準備材料：雞蛋打散，黃瓜切丁，葱切絲備用。

3、做法：鍋裏倒入少許油，燒熱。把雞蛋倒入鍋裏迅速炒散。把切好的葱絲和黃瓜丁倒入鍋裏翻炒。倒入米飯，炒散，太乾的話加入一點點水。放入黃豆醬，沒有可以加入耗油或醬油，翻炒。炒至米粒都散開即可出鍋。