家裏如何做豆腐 知經驗 健康美食 5.88K 大中小設置文字大小 1、材料:黃豆200克,水1000毫升,白醋適量。2、黃豆洗淨,浸泡一晚上。3、放入料理機中加水,用2檔攪打50秒即可。4、過濾一下,把渣子濾出來。5、倒入鍋中,開中火慢慢燒開。隨時用勺子攪拌,以免糊鍋。6、煮8分鐘左右關火。7、涼5分鐘後,慢慢添加白醋。順時針慢慢攪拌一下,看到上邊漂浮了清湯就好了。8、然後準行一個電飯鍋籠屜,鋪上屜布,將點好的豆漿倒入籠屜中。9、將籠屜布蓋上,上邊壓上重物。10、兩小時豆腐就做好了。 TAG標籤:豆腐 #