韭菜木耳豬肉餃的做法

1、麪粉加一點鹽，適量水，和成麪糰。醒着，去做餡。

2、豬肉剁碎，倒入醬油五香粉食用油醃一會。

3、韭菜切碎，木耳切碎，加到肉餡裏，加食用油和一個生雞蛋攪拌均勻。加鹽適量。

4、麪糰醒好，揉一揉，分成小個，按扁，擀成片，包上餡。

5、包好的餃子，全部做好。

6、開鍋澆一遍水，再燒開，肚子是鼓的，按一下，皮很軟，就熟了。