粉條能不能直接煮

1、粉條不經過放在水中泡的程序也是可以煮的，只不過這樣做的話粉條可能會比較難煮熟，因此我們在這樣煮粉條的時候一定要確認粉條都被煮至透明，沒有夾生的情況才行。

2、不過理論上粉條還是要泡一泡才更好，因為泡粉條不僅僅是為了將它泡軟，還可以將粉條上的髒東西都洗乾淨，因為粉條在製作、售賣的過程中都是會沾染很多細菌的。

3、我們平時在用水泡粉絲的時候，最好是使用温度在四十度左右的水浸泡，並且在摸到粉條變軟了以後就可以將它撈出來使用了，一般這個過程只需要四十分鐘左右。