鬆脆的多彩曲奇做法介紹,多彩曲奇如何做的鬆脆 知經驗 健康美食 6.81K 大中小設置文字大小 1、用料:低筋麪粉120克、黃油70克、雞蛋半個、白砂糖20克、粉紅色色素5克、藍色色素5克。2、黃油室温軟化後加入白砂糖用打蛋器打至發白。3、將雞蛋液分兩次加入打好的黃油液裏,攪拌均勻。4、將低筋麪粉篩入,上下攪拌均勻,勿打圈。5、分成三個麪糰,取一個加入紅色色素揉均勻,再去一個麪糰加入藍色色素揉好後,按成0.05釐米厚的麪包塊,包上保鮮膜放入冰箱冷凍一個小時。6、取出,用五角星模具壓成一個個五角星,烤箱150度預熱5分鐘,將餅乾放入烤箱上下火150度烤20分鐘上色就可以了。 TAG標籤:多彩 鬆脆 曲奇 #