蒸南瓜泥方法

1、蛋黃南瓜泥是一道由南瓜、雞蛋等做成的美食。

2、起鍋燒水，放入雞蛋煮15分鐘。時間到，取出雞蛋，將其放入玻璃杯中，左右搖晃去殼，再取出蛋黃。

3、南瓜大火蒸15分鐘，將蒸熟的南瓜放入碗中壓成泥。

4、再加入蛋黃，攪拌均勻即可。