曬乾的馬齒筧如何吃

1、曬乾以後馬齒莧可以做餡，大家可以把曬乾後的馬齒莧放在温水中泡軟，然後切碎，與五花肉放在一起剁成餡，再製成自己喜歡的包子或者餃子，然後食用，吃起來味道特別好。

2、曬乾以後的馬齒莧燉着吃也很不錯，大家把曬乾的馬齒莧洗淨，把瘦肉或者雞肉也洗好，然後放鍋炒制，炒好以後把馬齒莧放入到鍋中，加清水一起燉制，燉到肉質軟爛以後加入食用鹽，調味，再燉一會，然後取出即可食用。