東北大碴子粥怎麼做,東北大碴子粥的做法 知經驗 健康美食 2.92W 大中小設置文字大小 1、食材:玉米碴子100克、花芸豆50克。2、將芸豆提前泡一下,要將芸豆充分泡漲,煮出來的粥,豆子才是麪糊的。3、將玉米碴子提前泡一下;(我是提前一晚泡的,第二天一早煮)。4、將泡好的芸豆和玉米碴子放入高壓鍋裏,再加入兩個手指肚高度的水。5、再放一小捏食用鹼面。6、放鹼面的目的是煮好的粥很黏糊,口感很好。7、蓋好高壓鍋蓋和氣閥。8、呲氣後改小火煮20分鐘就好了。 TAG標籤:東北 大碴子 #