下面條吃的步驟

1、準備水燒開，在燒水的過程中可以選擇切碎兩瓣蒜，一些辣椒，部分肉剁碎。準備葱切段。

2、水開後，下入麪條，煮熟。為了試試熟了沒有你可以選擇夾一根嘗下。

3、準備冷水，將熟了的麪條放入冷水，這樣不管你下的面放多久，都會保持彈性，不會坨。

4、麪條冷水倒掉，準備鍋，倒入油，油熱後放入蒜末和辣椒稍微炒一下，加入肉炒一下，加入鹽，醬油，雞精，鹽稍微多點。

5、加水，記得水不用太多，湯開了後倒入麪條中。加入你喜歡的碼子。