炸藕片做法是什麼樣的,炸藕片做法 知經驗 健康美食 2.83W 大中小設置文字大小 1、材料。蓮藕2段,雞蛋1個,麪粉1勺,澱粉1勺,鹽1克,茶油100ml,孜然粉1勺,淑鹽1勺。 2、蓮藕,洗淨,切片,準備一盤,雞蛋一隻。 3、攪拌成蛋糊。 4、入少許的鹽、澱粉、麪粉,攪拌成糊;藕片,放入,裹上面糊。 5、熱鍋,入油,熱後,入掛了麪糊的藕片。 6、炸成兩面金黃,撈出,備用。 7、入熱鍋,小火,倒入炸好的藕片,撒入淑鹽。 8、撒入孜然粉,攪拌。 TAG標籤:藕片 #