清蒸茄絲怎麼做 知經驗 健康美食 7.64K 大中小設置文字大小 1、用料:茄子1個、生抽適量、白醋適量、青椒一根、大蒜適量、小葱適量;2、把茄子清洗乾淨,切絲,用保鮮膜包好,以免蒸的時候進去太多水蒸汽,影響口感,用蒸鍋蒸6分鐘,也可以用微波爐打6分鐘。3、把青椒,大蒜,小葱切成小顆粒,用生抽、白醋,調成碗汁;4、把碗汁澆在蒸好的茄絲上面就完成了。 TAG標籤:茄絲 清蒸 #