小餛飩

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

麪粉：適量; 雞肉: 適量;胡蘿蔔: 適量;香菇: 適量;黑木耳: 適量;雞蛋: 1個;蝦皮: 適量;

小餛飩的做法

把肉放入攪拌機，再打個雞蛋進去、攪打成肉糊、可以再加點水攪打肉餡、讓肉餡更軟滑

胡蘿蔔、香菇、木耳、把他們切碎、胡蘿蔔切前可以先煮一下

把肉糊，胡蘿蔔末、香菇末、木耳末、蝦皮碎、混合在一起攪勻做成餛飩餡

和一小份麪糰，揉勻，做成小劑子、再擀成餛飩皮、包入餡料、做成小餛飩、媽媽也可以包成小餃子

煮熟用勺子切開或碾碎就可以喂寶寶吃了、她很喜歡，煮的時候還可以在湯里加一點絲瓜丁，湯也會更好喝、這是跟鄰居媽媽學的